アトリエデリー 2026.03.05 ゴアのターリ、3/27,28 アトリエデリー、今月のイートインは３月２７日と２８日の２日間です。 メニューは、もう３回目になりますが、西南インド・...... MORE
ドライカレー 社長雑談 2026.03.04 おもてなしドライカレー その２ ベーコン、マッシュルーム、ニンジン、タマネギなどの具も入っていて、ご飯さえあればプロと遜色ないの味が再現できる弊社のド...... MORE
ドライカレー 社長雑談 2026.03.01 ドライカレーでおもてなし その1 ネットショップで毎年恒例のドライカレーペーストの箱売りに伴い、「おもてなしドライカレー」を考えました。 その1が...... MORE
アトリエデリー 2026.02.26 久々のイートイン、アトリエデリー 明日明後日、アトリエデリー、久々のイートインです。 どでかラムシャンクカレーを乗せた、渾身の「マトンビリヤニプレート...... MORE
社長雑談 2026.02.20 ゴア好きによるゴアにはないターリ 自称ゴア好きなんですが、たぶんそれは、仕事の合間に２日間のみの休暇でゴアに行き（一人旅）、料理はもちろん、物乞いや勧誘...... MORE
たまに食べるならこんなカレー 2026.02.19 「食堂車のマトンカレー」、たまに食べるならこんなカレー 数量は少ない４０個程度ですが、「食堂車のマトンカレー（Railway mutton curry)」を「たまに食べるなら...... MORE
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